限制公众选择的公共选择2006年12月18日,经济理论解释了纽约的反式禁令

 作者:屠鳅缄     |      日期:2019-02-02 01:02:03
我们之前写过关于纽约市反式禁令的文章但是我们并没有明确地指出左翼博主Ampersand总结出的明显观点:禁止在餐馆使用反式脂肪,而不是在杂货店禁止反式脂肪,这是没有意义的我猜超市大堂比快餐店和甜甜圈大厅更强大我猜它与公共选择理论有关,而不是热心的游说由于全国食品生产商不太可能为了几百万纽约人的利益而重新制定他们的整条生产线,因此反转禁令将从超市货架上扫除大类食品,这种方式直接且显然可归因于禁令(因为它们会立刻从每个超市货架上消失)另一方面,在限制剂中禁止它们只会使一些食物味道变得更糟,其他食物更加昂贵,等等,以一种完全特殊的方式消费者不太可能将当地餐馆食品中的数千个变种连接到禁令,